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用料
快手茄汁面的做法
蒜切瓣,鸡脯肉切丁,半勺料酒,少许盐,少许胡椒粉,少许淀粉腌制,豆皮切丝,香菇切片,西红柿去皮切块。
放油爆蒜然后中火炒🍅根据个人口味放糖,炒成汁小火放鸡肉丁,炒至变色放香菇,小火慢熬至香菇入味变软,放盐调味,茄汁就做好了~
加热水,放牛肉丸汤滚下面,小火煮出锅前放入豆皮再次尝甜咸甜味酸爽的茄汁面完成✅