❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱做法 步骤 图解

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❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图

炎热的夏日,没胃口的时候就来一碗这款凉拌面,酸辣开胃,面条劲道,加上香脆的花生米,清爽解腻的黄瓜丝,小香芹颗粒,每一口都是大大的🈵️足,专治夏日食欲不佳

用料  

面条 1-2人份
黄瓜 半根
炸花生米 2大勺
香芹 1根
拌面酱汁
辣椒面、熟芝麻、蒜末、葱花 各一勺
五香粉 半勺
生抽 3勺
香醋 2勺
盐、糖 各半勺
花椒油 1勺

❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法  

  1. 1⃣️底料:一勺辣椒面,大蒜末,一勺熟芝麻,一勺葱花,半勺五香粉放入碗中,淋上热油;加入3勺生抽,2勺醋,半勺盐,半勺糖,一勺花椒油搅拌均匀备用

    ❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️水开下面条,九分熟捞出过凉水,再沥水放入碗中,面条上铺黄瓜丝,香芹末(喜欢香菜的可以换成香菜),炸花生米

    ❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️拌匀即食

    ❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图 第4张
  4. 我做了两种,干湿面都好吃,根据自己的喜好自行选择,湿面口感更爽滑一点

    ❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图 第5张
  5. 酸辣中带一点麻,还有回甜,吃一口就停不下来😋

    ❗️酸爽开胃㊙️酸辣凉拌面🍜零厨艺食谱的做法步骤图 第6张