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这个菜谱来自于阿胖面食,为了方便起见,我原模原样的挪在这里。这道美食孩子特别喜欢,周末有空就会给她做一下。
用料
阿胖面食-煎茄子片的做法
给干面粉里加盐
加五香粉
加个鸡蛋,打散
加水,调成稀糊状
茄子洗净削皮切成薄片
茄片沾一遍干面粉
再放到湿面糊里,泡一泡
平底锅或者电饼铛里抹油,煎熟。