大年初一,今天我们吃开运饭,番茄龙利鱼星星面。红红的番茄,加上大吉大利的龙利鱼,今年小王子要有好彩头。
用料
龙利鱼 | 1小块 |
西红柿 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
星星面 | 30克 |
番茄龙利鱼星星面·新的一年红红火火龙马精神的做法
1.准备好食材,龙利鱼从冰箱拿出解冻,星星面放入温水浸泡。
2.柠檬切片,龙利鱼夹在柠檬里10分钟左右去腥。
3.西红柿划十字刀,浇热水去皮。切四分之一,去籽去膜后,切成碎块。
4.平底锅加入放入牛油果油加热,放入西红柿翻炒至出蓉。
5.龙利鱼切碎后,放入锅中和番茄一起翻炒。
6.加温水至烧开,放入星星面煮1-2分钟。
7.待星星面2倍大,番茄收汁就好了。
8.没睡醒的小王子,困到眼皮都抬不起来了,也要吃:)
小贴士
a.龙利鱼和巴沙鱼外观比较像,购买时需要注意区分,龙利鱼属海鱼相对更贵一些,而且肉质更加鲜美。
b.8个月的辅食总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)