炎热的夏天 不想做饭 太热吃不下饭 来碗凉面 解决一切。简单方便又美味
用料
黄瓜 | 2根 |
香菜 | 适量按喜好 |
醋 | 2勺 |
面条 | 1份 |
盐 | 半勺 按个人口味 |
蒜 | 蒜末按喜好 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 按喜好 |
孜然 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
西红柿 | 1个 |
油 | 适量 |
夏日必备神器—凉面的做法
把香菜切末 黄瓜切丝。西红柿切块或片
辣椒面 孜然 蒜末 黑胡椒粉 芝麻 放入盘子里
淋上热油 搅拌均匀。加入 生抽 蚝油 盐 醋
细面条煮熟 过凉水
调料配菜倒入盆中 戴手套 抓匀
吃 味道可以根据自己喜好再调整 加醋或酱油
小贴士
面条要过凉水 直至面条变凉