老家里做的牛肉臊子,让我们身在何方都能吃到家乡的味道!想家了
用料
牛肉臊子 | 150克 |
葱 | 1根 |
西红柿 | 半个 |
香菇 | 1朵 |
辣椒 | 少许 |
鸡蛋面 | 2块 |
芫荽 | 1条 |
腐竹卷 | 3个 |
牛肉臊子放入冷水锅加热!准备其它食材
准备好配料,水也差不多沸腾
先放香菇和西红柿
放香菇西红柿
稍煮片刻
鸡蛋面很容易熟,散开便可加入葱段和辣椒圈芫荽
翻动一下就可以发炸腐竹卷卷
做好啦!开吃
我做的两人份,娃儿吃不了辣,所以辣椒圈我最后才放自己碗里的!
老家的牛肉臊子,新野臊子历史悠久哦!绝对是吃面的最佳搭配!
小贴士
我们老家的臊子都比较咸!这个面我一点盐都没放,味道刚刚好哦