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喜欢对虾的小朋友,试试炒面,结果味道很惊艳噢。
用料
对虾炒面的做法
准备食材,我用了6只对虾。面条水煮8分熟,过水 2遍备用。(家里没有葱花和蒜,炒的时候就没有放。)洗净,虾头和虾身用刀切开。
热油,倒入虾头,炒出红油,倒入虾身。翻遍变色,倒入料酒,生抽。
倒入面条,倒入生抽,糖,鲜鸡汁。搅拌均匀后出锅。(如果觉得有鲜腥味,可以放鸡汁和糖调味道。放生抽也可以,注意咸淡。)
出锅图。很香。