以前我不爱吃西红柿,自从吃过这道西红柿鸡蛋面,爱上了西红柿🍅
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 3个 |
面条 | 1份 |
菠菜 | 4棵 |
香菜 | 2棵 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
白砂糖 | 5克 |
香油 | 适量 |
超好吃的家庭版西红柿鸡蛋面的做法
将西红柿洗净切碎,越碎越好的那种
菠菜、香菜洗净切段。
热油放入花椒跟茴香。
加入西红柿,放入适量的盐,翻炒均匀。
等西红柿炒至这种糊状,就可以加清水了。
加入清水,等水煮开。
水开加入面条。
再次煮开之后加入鸡蛋液。
等锅再次开之后,加入菠菜跟香菜叶。
再加入白砂糖、生抽、香油。
当当当~一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面出国啦~
小贴士
一定要热油炒香花椒~