用料
娃娃菜 | 6瓣 |
鸡蛋 | 2个 |
瑶柱 | 5颗 |
虾米 | 5只 |
牛肉丸 | 2颗 |
火腿肠 | 1根 |
挂面 | 1把 |
盐 | 1克 |
酱油 | 1勺 |
瑶柱虾米牛肉丸火腿鸡蛋娃娃菜杂烩面的做法
锅里放油,加少量盐,煎2个荷包蛋,后加两碗水煮开成蛋汤。
将瑶柱和虾米泡水后捞起,将牛肉丸和火腿肠切片,一起加入蛋汤现煮。
等汤水煮开后,加入面条继续煮,并将娃娃菜洗干净切片。
面条煮软后,将娃娃菜倒入汤中一起煮,娃娃菜变软后加入适量酱油。
最后出锅,就可以开吃了,味道很赞。
小贴士
1.水和面的比例要把控好。