{葱油拌面}向往的生活同款做法 步骤 图解

作为一个吃货，只会吃不会做一定不是一个合格的吃货

用料  

{葱油拌面}向往的生活同款的做法  

1. 小葱切段儿，锅中放花生油30-50克，待油温升高放小葱（爱吃辣的也可以放几个红辣椒），小火炸至金黄，注意不要炸黑，炸制金黄后倒入碗中备用
   PS:小葱炸黑了会苦，还会有一点臭的味道

2. 海米泡发，控干水分后起锅烧油，油温八成热放入海米炸香，倒入碗中备用

3. 准备酱油，老抽，盐，糖，耗油，50克水，搅匀放入干净的锅中烧至冒泡，倒入碗中备用
   Ps:不喜欢吃甜可以不放糖，喜欢吃酸也可以放醋

4. 锅中加水，水开下面条，煮沸1-2分钟捞出，过凉水备用

5. 把炸好的葱油，海米，还有调好的酱汁一起倒入煮好的面中，搅拌均匀，撒上葱花即可

小贴士

一看就会，一做就废