一到夏天吃饭时间我家哥哥就愁眉苦脸。后来做了这个爽脆萝卜，我家哥哥就能就着这黄瓜条喝几碗粥
用料
| 黄瓜 | 8根 |
| 生抽 | 120克 |
| 老抽 | 20 |
| 花椒 | 5克 |
| 大蒜 | 1个 |
| 小米辣 | 10个 |
| 青椒 | 1个 |
| 糖（1） | 90克 |
| 糖（2） | 40克 |
| 鸡精 | 5克 |
| 陈醋 | 130克 |
夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法
黄瓜选用越细的越好，这样它们内心的需要去掉的籽没那么多
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第2张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第2张")
黄瓜从拦腰切断，切成八条。把中间的籽去掉（这个籽可以不丢掉，一碟生抽加点芥末，用这个黄瓜内心沾着吃，也是一道抢手的菜，所以没有浪费的）
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第3张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第3张")
八条再切薄一点，大概八条中的一条再分成3-4份吧！
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第4张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第4张")
8根黄瓜去掉内心，还有1333克
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第5张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第5张")
我放了90克白砂糖腌制，用白砂糖的原因是因为，我不知道放多少盐腌制更好，哈哈哈，我上次用盐腌制的太咸了，所以这次改用白糖
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第6张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第6张")
白糖均匀的跟黄瓜条拌匀之后我用重一点的器皿在上面压了一下，加快黄瓜的出水，腌制是为了让黄瓜条更爽脆
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第7张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第7张")
把所有调料拌匀，把腌好的黄瓜条放进调料里面，放冰箱冷藏，4小时后就可以吃了
![夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第8张]( "夏天没胃口，这个爽脆黄瓜条配白粥可以来三碗的做法步骤图 第8张")
