为熬夜工作晚归的人儿熬一锅鲜粥落胃
用料
鲜美来虾滑 | 1盒 |
大米 | 1杯 |
毛豆 | 小半碗 |
泡笋尖 | 4小个 |
菠菜 | 3颗 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 少许 |
芝麻油 | 两滴 |
虾滑鲜蔬粥的做法
煮一锅开水,放入一小勺料酒,下入虾滑,成型后捞出。
毛豆和菠菜焯水,菠菜切碎备用。砂锅或者不粘汤锅中放入热水,白粥,中火煮十分钟,加入虾滑,毛豆笋丁,白胡椒粉少许。
继续中小火煮15分钟加入菠菜碎,盐2克,滴2滴香油就OK 啦。
滑嫩鲜美的虾滑粥就做好啦~
小贴士
1.泡笋丁可用鲜笋代替,如用鲜笋,需焯水,另外适当增加放盐量
2.隔几分钟搅拌一次,防止黏锅。
另外粥不要的太浓稠,稍微稀一点更好吃。