今天来分享一款软嫩多汁,香辣过瘾,超好吃,巨下饭的红烧鸡爪,光是看着都要流口水啦❗️
用料
鸡爪 | 1袋 |
姜 | 1小块 |
葱 | 2根 |
蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
水 | 半碗 |
植物油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
软嫩多汁,香辣过瘾的红烧鸡爪💯好吃到爆的做法
鸡爪洗干净剪掉指甲,冷水下锅➕姜片➕葱结➕料酒
煮5分钟捞出,碗里➕生抽➕老抽➕蚝油➕辣椒面➕水搅匀
热油放蒜末跟小米辣,放鸡爪翻炒均匀淋酱汁炖煮
炖煮收汁,撒白芝麻搅匀即可出锅