小美烧鱼很嫩，值得一试～
用料
| 鲳鱼 | 2条（中等） |
| 油 | 15克 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 糖 | 少许 |
| 水 | 20克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 老抽 | 5克（不喜可不加，加了汤汁漂亮点） |
插好蝴蝶棒，倒入葱姜蒜和15克油，3分钟/120度/反转小勺，爆香
![美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第2张]( "美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第2张")
蝴蝶棒两侧各放一条鱼，倒入调味料，调味料也是给大家参考，烧一次，下一次放自己把握咸甜～我没有放老抽～设置8分钟/V/反转小勺
![美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第3张]( "美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第3张")
烧完拔出蝴蝶棒，轻轻把鱼倒出来～
![美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第4张]( "美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第4张")
撒点葱花装饰
![美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第5张]( "美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第5张")
开吃～
![美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第6张]( "美善品之红烧小鲳鱼的做法步骤图 第6张")
美善品之红烧小鲳鱼做法 步骤 图解
烹饪集
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