美味的台湾版红烧鸡翅做法，大厨教你技巧

用料  

台湾版红烧鸡翅的做法  

1. 锅内放酪梨油，一点就行，目的是不粘锅。放入鸡翅，鸡腿，两面煎焦黄（鸡本身会出油，自己煎自己）

2. 放入葱姜蒜，小红辣椒，翻炒

3. 加入零添加酱油，酱油一定要炒，才会香。炒到酱油咕噜咕噜时，放入胡萝卜块，土豆块继续翻炒。

4. 加入一罐啤酒，适量冰糖。大火烧开后，小火慢炖20分钟，大火收汁。