中午卤，下午闻着香味，晚上吃。
肉和素都可以
熟鸡蛋必须扎孔
用料
| 鸡爪子 | 8个 |
| 鸡翅根 | 8个 |
| 藕片 | 20片 |
| 剥开的熟鸡蛋(扎孔) | 8个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜片 | 5片 |
| 卤肉料(八角五个，花椒粒50粒.小茴香50粒，香叶2片) | 卤肉料 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 耗油 | 2-3勺 |
| 胡椒粉 | 2勺 |
| 盐和鸡精 | 适量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 酱油 | 4勺 |
卤肉(家庭版，实实在在的)的做法
炒糖色，然后用热水煮开，倒入炖锅，加入熟鸡蛋，焯好水的鸡爪子和鸡翅根和藕片，加入卤肉料和以上调料，大火烧开，小火炖一小时
![卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第2张]( "卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第2张")
一小时后关火，浸泡5小时，最好是12小时，就可以吃了
![卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第3张]( "卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第3张")
原图，不任何修饰，全网最真实
![卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第4张]( "卤肉(家庭版，实实在在的)的做法步骤图 第4张")
小贴士
炒糖色我其实没炒好，家里平底锅，不适合炒糖色，最好是底下凹的