家庭版实蛋食谱做法大全,超简单的家庭版实蛋做法步骤

在家实在无聊，做点零食，家人都爱吃。味道不输烧烤店，小吃摊。

用料  

家庭版实蛋的做法  

1. 碱用少许清水化开，倒入鸡蛋，搅拌均匀，倒入刷好油的容器，（我用了一个玻璃盆）便于脱模，容器盖上盖子或盖上保鲜膜（保鲜膜扎眼儿）入蒸锅，蒸30分钟左右。

2. 蒸好脱模切块，锅入油，煎至四面金黄，捞出。

3. 放入辣椒面，白芝麻，孜然，大喜大牛肉粉，盐，（或者自己喜欢的调料）。翻炒均匀出锅。