喜欢吃披萨,可是外面卖的肉好少啊,但是价格却不便宜。没有什么可以难倒勤劳的吃货,自己在家做个快手披萨,放多少肉还不是我说了算嘛!
用料
白吐司 | 4片 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
圆菜椒 | 1个 |
小番茄 | 10个 |
蘑菇 | 4个 |
肉肠 | 2根 |
家庭版吐司披萨,货真价实!的做法
先处理原材料,蔬菜和肉切成片,可以替换成自己喜欢的其它食材,注意含水量不能太高,肉嘛,真的随意了,肉食主义可以多放肉。图中菜椒是不辣的。
烤盘铺油纸,4片吐司,最好是无味的白吐司,全麦也可以,不要特别甜的,毕竟做出来的成品是咸口。图中是我自己做的白吐司。另外可以预热烤箱了,上下火200度,我是把烤箱一直开着,充分预热。
均匀抹一层番茄酱。
均匀撒上马苏里拉奶酪。
先铺蔬菜,再放肉类,小番茄会出水,少放点。感觉此处加点水果玉米粒也不错。
铺肉!这次我用的肉肠,还用过培根、火腿肠、午餐肉。。。随心所欲!
最后再盖上一层马苏里拉奶酪。自己做就是料多实在,都堆成小山丘了!送入烤箱中层,上下火200度烤8-10分钟。
烤了9分钟,出炉!奶酪融化,有焦斑就好啦。饼底是脆的,被食材包裹的地方又是软的,这架势,完全不输外面卖的!
我们也是可以拉丝滴!
看这满满的料,货真价实!
真美味!
小贴士
1、烤箱温度,每家烤箱脾气不同,如果200度就焦了,下次调低温度。
2、食材不能用含水量高的。