用料
| 石笋干 | |
| 糖酱油醋 | 少许 |
| 红烧肉 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
红烧石笋干的做法
石笋干泡发，尽量时间长些。我泡了12小时。撕成条状
锅中放油，油热后，放白糖炒糖色。放入泡好的笋干翻炒，加入葱姜蒜碎炒香后放酱油，醋。做好的红烧肉。继续翻炒。加水大火炖开。转小火慢炖。汤快见底时开中火，不停翻炒收汤即可。
小贴士
红烧肉的做法和这个一样。也可以放生肉，放的话可以炒好糖色先放肉，再放石笋干。也是一样的
红烧石笋干食谱做法大全,超简单的红烧石笋干做法步骤
烹饪集
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