火锅肉丸食谱做法大全,超简单的火锅肉丸做法步骤

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火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃

猪肉实在便宜,一不小心又买了一大包,所以琢磨着各种肉食,冬天到了,火锅停不下来,于是做点猪肉丸子,也就是简易版的贡丸

用料  

猪肉(里脊) 适量
盐,白胡椒,生姜粉,蒜粉,生抽,蚝油 适量
,淀粉 适量

火锅肉丸的做法  

  1. 肉用水浸一下,去除血水,洗干净后用厨房纸吸干水份,切小块,搅拌机搅成肉泥

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第2张
  2. 加入以上各种调料,戴上一次性手套,揉呀揉……

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第3张
  3. 揉到这种状态就可以了

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第4张
  4. 烧水,加热至水边上有气泡就可以加入肉丸了,用手这样一个个挤出肉丸

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第5张
  5. 放入开水中,煮至浮起就可以捞出了,我是先煮了1个尝一下味道,好吃的很😋

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第6张
  6. 肉丸一批批放入,看到浮起的就捞出来,非常简单,煮好的肉丸留一部分冷藏准备明天的肉丸汤,剩下的可以放入冷冻

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第7张
  7. 煮完肉丸的汤也是鲜得不得了,留着明天做汤底

    火锅肉丸的做法步骤图,火锅肉丸怎么做好吃 第8张