用料
| 味琳 | 大1勺 |
| 料理酒 | 大3勺 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 牛蒡长 | 1根 |
| 酱油 | 大2勺 |
| 热水 | 500ml |
| 芝麻油 | 大1勺 |
| 胡椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
香煎鸡翅脆煮牛蒡的做法
牛蒡除去表面的泥土，洗净后切成适当的大小放醋水里浸泡10分钟左右*防止变色，用冷水洗净
鸡翅洗净后背面切开一刀，然后撒上少许盐胡椒放置30分钟左右
然后往锅里放上芝麻油，将鸡翅两面煎至表面金黄
然后加入1的牛蒡炒，用厨房纸巾去处多余的油脂
然后加入调味料和热水
煮沸后转小火盖上锅盖煮15到20分钟即可装盘
美味的香煎鸡翅脆煮牛蒡做法，大厨教你技巧
烹饪集
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