其实这是煎蛋土司的升级版,火腿和煎蛋在一起太美好了,像不像一个小太阳~早上就着阳光,美美地吃着一份火腿蛋土司,迎接新的一天啦!~
用料
土司 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿(或培根) | 一片 |
食用油 | |
盐 | |
黑胡椒粉 |
火腿煎蛋酿土司的做法
土司用模具在中间挖空,(这是梅森的瓶盖 还挺好用哒)。切一片圆火腿。
锅内少许油,热后开小火,把土司放入,中间放进一片火腿。
把鸡蛋直接打入土司洞里,上面撒点点盐。
全程用小火噢,一分钟后看见蛋白慢慢凝固了,把刚才挖下的圆形土司盖到鸡蛋上面,小心地翻面。
翻面一定要小心不要把鸡蛋弄破了(我这个蛋白有些流出来了,还好蛋黄没事)。再稍微煎一会,给上面撒上盐和黑胡椒粉,就好了。
吃掉一只小太阳吧!
小贴士
一定要用小火,土司很容易糊的,这个做出来煎蛋是溏心的,吃的时候不要流得到处都是噢~