补充蛋白质
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 1朵 |
香煎豆腐2的做法
豆腐切块 香菇切片 大蒜 葱 姜 都准备好 备用
![香煎豆腐2的做法步骤图，香煎豆腐2怎么做好吃 第2张]( "香煎豆腐2的做法步骤图，香煎豆腐2怎么做好吃 第2张")
鸡蛋一个调匀 用来蘸豆腐 避免粘锅 也为了更香
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热锅下油 炸蒜 姜 捞出 开小火 一片一片的豆腐蘸鸡蛋下油锅 小火煎 慢慢翻面 两面都金黄 加入香菇 轻轻翻炒 加入一勺生抽 一勺蚝油 适量糖 适量水 翻炒后 小火盖锅盖炖一下 再放入葱花 盛出
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一道孩子大人都爱吃的豆腐出锅了
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小贴士
裹鸡蛋是避免粘锅 也为了更香 放香菇也为了更香 加入糖是为了提鲜