用料
五花肉 | 500g |
料酒 | 35g |
姜片 | 25g |
水 | 870g |
生抽 | 15g |
老抽 | 12g |
白醋 | 5g |
八角 | 1个 |
冰糖 | 30g |
葱花 | 30g |
有了米博,随时都能满足口腹之欲的做法
准备好肥瘦相间的五花肉,切成小块。葱、姜、料酒、八角、冰糖等材料提前备好。
在米博的菜谱中选择红烧肉。按照菜谱提示,依次加入所需食材。盖上锅盖和量杯,设置:30 分钟 /140℃ / 1 档(反转)烧煮。
出锅啦!闻到这个香味,所有的馋虫都要被勾出来了。
小贴士
米博的黄金控温功能超级棒,跟室友两个人解决了一大盘红烧肉,软烂鲜嫩,好吃到根本停不下来。