洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲做法 步骤 图解

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洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图

水产品基本都是高蛋白低脂肪,健身减肥人群可以多食用水产品。根据不同的烹饪方式,鱿鱼或鲜嫩弹牙,或嚼劲十足。本菜谱采用和洋葱搭配,用烤箱烹饪,最大程度地在口感营养上达到平衡

用料  

鱿鱼 1只
洋葱 1/2个
1瓣
生姜 30g
5ml
5g
辣酱 8g
橄榄油 15ml

洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法  

  1. 鱿鱼洗净,切成块,用料酒、盐、部分姜末腌制半小时。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第2张
  2. 生姜去皮洗净,切成姜末。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切碎;蒜瓣切成蒜蓉。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘刷上一层橄榄油,烤盘上摆好洋葱碎、蒜蓉、剩余姜末,放入腌制好的鱿鱼。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热至190℃,将烤盘放入烤箱中下层,烤20分钟。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第6张
  6. 烤好后淋上辣酱即可。

    洋葱烤鱿鱼—满足口腹之欲的做法步骤图 第7张

小贴士

将鱿鱼切块烤制,方便食用,也更容易入味。
烤制的时间可以灵活一些,比如喜欢柔嫩一点的就烤15分钟,如果喜欢香脆一些的,烤25分钟。