煮完最后一袋鱿鱼和最后一个洋葱👌
用料
鱿鱼 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
辣豆瓣酱 | 2勺 |
蒜头 | 1粒 |
风味十足的洋葱炒鱿鱼的做法
鱿鱼改花刀切开,然后焯水之后洗干净备用
洋葱洗净切块状或者条状
蒜头切碎
热锅下油,然后将蒜头煸出香味之后将鱿鱼倒下去翻炒
加入蚝油,豆瓣酱,酱油还有糖翻炒几分钟
翻炒至鱿鱼均匀上色
加入洋葱,继续翻炒,然后加入开水焖煮几分钟,直至收汁
快要收干汁时出锅
撒上白芝麻点缀
小贴士
洋葱很容易软,喜欢吃脆脆口感的可以等鱿鱼快要出锅的时候再放下去焖一两分钟