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这次做的饺子的内陷是青菜香菇猪肉馅,非常多汁鲜美~调馅的方法我省略了,下次单独出菜谱💪
用料
超简单酥脆煎饺的做法
饺子陷是上海最传统的猪肉香菇白菜馅的,百吃不腻,非常美味(o^^o)
准备好包饺子咯~~饺子煮到半熟即可,捞出晾干,不用放凉。
平底锅中加入少许油,整齐放入饺子,中火煎至底部金黄。接着调好少许水淀粉(一点点就够了),从饺子底部均匀倒入。
接着盖上锅盖小火闷一会,直到噼里啪啦的声音逐步减轻。
打开锅盖,检查饺子底部如图金黄开花即可~
是不是超级简单,赶紧试试吧~