一个人吃饭吃啥好呢？两个菜吃不完，一个菜太单调，那我来个拼盘可好？下面请看我第一次做的香煎五色拼盘哦
用料
| 嫩莲藕 | 一小段 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 虾 | 四只 |
| 青椒 | 1个（小个） |
| 蒜瓣 | 三粒 |
| 小西红柿 | 2粒 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
香煎拼盘的做法
青椒处理干净，切成均匀的四块，并用刀面稍微压一下，方便煎
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第2张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第2张")
西葫芦横切成约1cm厚左右的圆片，厚一点也没关系，很容易熟
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第3张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第3张")
把莲藕去皮，同样切成一厘米左右厚度的圆片
再把虾去掉虾线，虾脚和须，主要材料都准备好了
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第4张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第4张")
蒜瓣压扁备用
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第5张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第5张")
平底锅里放入少许油，盖住锅底就可以了，然后再放入少许盐和蒜瓣，蒜两面焦黄以后捞起来不要，速度要快，不然油都会太热，然后放入西葫芦煎，一样一样的煎完了就好
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第6张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第6张")
都煎完以后，摆盘就大功告成啦，也可以根据自己的口味现磨一些黑胡椒粒，味道会更不一样哟
![香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第7张]( "香煎拼盘的做法步骤图，香煎拼盘怎么做好吃 第7张")
小贴士
煎第一样的时候一定要频繁的翻动，因为最开始温度会比较高，容易烧焦
莲藕不用煎太久，这样吃起来就会脆脆的
煎的过程中，若是油不够了，可以继续再加少许