很喜欢吃薄荷酱的羊排 于是找了个方子 麦德龙买了羊排 回来试水
用料
| 羊排 | 3根 |
| 薄荷酱用料如下 | |
| 盐 | 1/2茶勺 |
| 香菜叶Persly | 一杯 |
| 薄荷叶 | 一杯 |
| 红胡椒 | 1/4茶勺 |
| 葡萄醋 | 2茶勺 |
| 大蒜 | 2小瓣 |
| 橄榄油 | 6茶勺 |
| 黄油 | |
| 腌制羊排用料如下 | |
| 糖 | |
| 黑胡椒 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 其他时蔬 | |
| 洋葱 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
香煎烤羊排的做法
羊排均匀抹上腌制料包上保鲜膜放入冰箱两小时
羊排从冰箱取出 放入烤箱 洋葱苹果切片撒盐和黑胡椒 抹上橄榄油 烤箱165度 20分钟 可放一些香菜叶一起烤
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制作酱料的材料放入搅拌机打成汁 可加水 橄榄油帮助搅拌
不粘锅下黄油 小火融化
羊排拿出放入锅中用黄油煎熟
羊排装盘 再把洋葱和苹果从烤箱拿出装盘
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