人马君健康食谱—卤牛肉做法 步骤 图解

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人马君健康食谱—卤牛肉的做法步骤图

牛肉是健身人群必不可少的好食材,大块的牛腱怎么做最简单呢?来试试这道不需要操心的卤牛肉吧。by新浪微博@邓雨果是也

用料  

牛腱 一块
五香粉 适量
黑胡椒 适量
生抽 10毫升(主要是调色)
一小勺
姜片 两片
没过牛肉

人马君健康食谱—卤牛肉的做法  

  1. 牛腱洗净,横切两大段

  2. 锅中盛清水,放入所有材料,电煲或者普通锅均可(普通锅需要照看防止烧干)

  3. 炖1~2小时即可捞出,等冷却后切片即可。炖牛肉的汤别浪费,可以烫蔬菜或者煮面条吃哦~

    人马君健康食谱—卤牛肉的做法步骤图 第2张