新手懒人的快手简单卤煮鸡爪，鸡翅做法 步骤 图解

用料  

新手懒人的快手简单卤煮鸡爪，鸡翅的做法  

1. 鸡脚洗干净，去指甲，切段，鸡翅划两刀。

2. 冷水下锅，倒入鸡爪，鸡翅，放少许料酒，姜片大火煮开。

3. 在鸡翅煮的时候姜，蒜辣椒等材料弄好。

4. 开了就把鸡翅，鸡爪捞出沥洗干净备用。

5. 锅里放少许油，冰糖小火炒出焦糖色。

6. 倒入鸡翅，鸡爪翻炒上色。

7. 加入适量的清水，酱油，盐，蒜，葱，辣椒，姜片，料酒等材料，大火烧开15分钟，小火10分钟。

8. 大火收汁即可。