三汁焖锅(海鲜版)做法 步骤 图解

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三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图

用料  

姜蒜片 适量
沙鱼 5斤
海白虾 2斤
番茄 1瓶
甜面酱 1袋
耗油 半瓶
配菜(出水多的) 随意
黄油 125克左右
很少
香菜 250克

三汁锅(海鲜版)的做法  

  1. 凉锅抹一层黄油,黄油不可取代,否则味道不对。

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第2张
  2. 素配菜扔下去!

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第3张
  3. 铺鱼片。

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第4张
  4. 铺虾,姜片,大蒜。

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第5张
  5. 番茄酱,甜面酱,耗油,搅拌均匀,可以加一点点盐。嫌麻烦的话,网上有三汁焖锅底料!直接买也ok的。

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第6张
  6. 酱料铺在最上面,盖锅盖。开大火,有热气后,改中大火,焖20分钟。(海鲜时间短,鸡肉的话至少30分钟)。

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第7张
  7. 食材熟了,下香菜,焖10秒!

    三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第8张
  8. 三汁焖锅(海鲜版)的做法步骤图 第9张