简易版土豆焖鸡！一锅米饭都不够吃！做法 步骤 图解

昨天看见闺蜜晚餐吃了土豆🥔！
自己想起很久没有吃土豆焖鸡！
厨房小白都能学会，多余得配料也不需要！
很nice～

用料  

简易版土豆焖鸡！一锅米饭都不够吃！的做法  

1. 鸡肉剁块，冷水下锅放姜片去腥，水开捞起去血沫洗净～

2. 土豆切成与鸡肉块差不多大小，用清水冲洗掉多余的淀粉～

3. 锅干倒入鸡肉，把鸡肉的里面的水分炒干（ps：这样的做法是防止爆炒时油煎身上）

4. 蒜切小块

5. 水分炒干之后，放油，放入蒜炒出香味

6. 加入土豆爆炒～

7. 随后放入适量的盐、鸡精、生抽（ps：适量是根据每个家庭口味加入不同重量的调料）

8. 随后加入清水，水位可超过土豆鸡块，中火开始炖～

9. 最后，土豆熟后，开大火收汁放葱花装盘开吃！！

小贴士

没生抽可用老抽代替，葱花可放可不放，看个人口味～