普宁豆酱春笋焖鲍鱼做法 步骤 图解

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普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图

用料  

春笋 4根
小鲍鱼 10只
普宁豆酱 适量

普宁豆酱春笋鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼焯水,一面切花刀;春笋,拍裂,切断,焯水煮6~7分钟。

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放多一些的油,煸炒春笋,至边缘稍有焦黄。

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第3张
  3. 放入鲍鱼,一勺生抽,一勺普宁豆酱,继续翻炒

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第4张
  4. 加水,没过食材为宜。煮开焖至水变少。

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第5张
  5. 勾薄芡

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦!

    普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤图 第7张