用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒20 | 粒 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 姜 | 8片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 鸭 | 1只 |
| 芹菜: | 1根 |
| 腐竹: | 250克 |
| 板栗: | 500克 |
| 小土豆: | 500克 |
板栗剥皮洗干净备用
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第2张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第2张")
小土豆洗干净备用，不用去皮
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第3张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第3张")
配菜备用
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第4张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第4张")
腐竹泡软切段备用
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第5张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第5张")
把鸭肉洗净爆炒至金黄色，把土豆和板栗加入炒至金黄，倒入一罐啤酒，把汤汁焖开之后加入香菇焖直收汁
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第6张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第6张")
最后一步奏加上配菜收干汁之后撒上葱OK啦！
![啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第7张]( "啤酒鸭焖土豆，板栗的做法步骤图 第7张")
小贴士
注意每种洗的配菜，水分都要沥干。
啤酒鸭焖土豆，板栗做法 步骤 图解
烹饪集
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