焖啤酒鸭食谱做法大全,超简单的焖啤酒鸭做法步骤

鸭肉要小火焖久一点
配菜没有也不影响

用料  

焖啤酒鸭的做法  

1. 准备材料 如图

2. 鸭肉加少量油 煎一煎 能把油脂煎出来最佳

3. 放入姜蒜 炒

4. 放胡萝卜土豆 炒

5. 倒入整罐啤酒 加盐

6. 生抽老抽适量 注意咸度 （本人吃的淡配方也淡）

7. 喜欢吃辣的放辣椒和辣椒粉

8. 小火焖 40分钟 如果鸭子老 焖一小时也没问题
   份量太多啤酒不够再加水盖过材料焖煮。

9. 开吃 鸭肉很香 土豆软 胡萝卜软烂下饭 营养价值也高。

小贴士

有点耐心 做个大菜