今天不知道吃什么，去菜市场逛了一圈，看到卖菜的旁边有个豆腐摊，突然想到了个下饭的菜――西红柿焖油豆腐皮。
用料
| 油豆皮 | 5张 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 青椒 | 6个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 瘦肉 | 2两 |
《亲民农家菜》的做法
油下锅爆蒜香后加入青椒炒一会再加入西红柿炒碎
倒入瘦肉翻炒半熟，倒入半碗水 把切条的油豆皮放入锅中 加适量的盐翻炒均匀 大火收汁即可出锅了
小贴士
辣椒要选不辣的
美味的《亲民农家菜》做法，大厨教你技巧
烹饪集
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