偶尔也会随手做些菜，有好吃的酱料，做菜真的没什么难度。
用料
| 鹌鹑蛋 | 15 |
| 金针菇 | 1把 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1汤勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
| 辣椒 | 根据自己喜欢 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 水淀粉 | 1勺生粉➕1勺水 |
随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法
鹌鹑蛋煮6～8分钟，去皮，用油煎出虎皮
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第2张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第2张")
关小火，一汤勺豆瓣酱
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第3张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第3张")
鹌鹑蛋一半高的水
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第4张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第4张")
放姜蒜葱辣椒
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第5张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第5张")
金针菇，生抽
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第6张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第6张")
水淀粉
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第7张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第7张")
盐
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第8张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第8张")
鸡精
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第9张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第9张")
大火煮个3分钟左右，汤汁浓稠出锅
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第10张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第10张")
就是这么简单
![随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第11张]( "随手焖～鹌鹑蛋金针菇的做法步骤图 第11张")
小贴士
吃辣的放小米辣
随手焖～鹌鹑蛋金针菇做法 步骤 图解
烹饪集
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