>
用料
极简香芋蒸排骨(电饭煲版本)的做法
排骨剁小块,回家用冷水浸泡出血水,大概泡了一个下午,每小时换盆水清洗一下。
起锅加入水和姜片,烧开水后倒入清洗好的排骨焯一下,30秒捞出排骨。
将排骨放入电饭煲底部铺好,均匀撒盐,再铺上香芋,均匀撒盐,倒入没过排骨的水,电饭煲选择煮饭模式,煮熟即可。