又是一道灵感美食,并且简单到不好意思写菜谱……可是我还是厚厚脸皮来啦😅
中式快餐如“蒸功夫”、“老娘舅”里最好吃的是什么?——饭!!!
今天我就用自家有的工具来揭秘啦!必须足够简单,必须足够好吃😋!
用料
香粳米 | 1杯 |
糯米 | 0.5杯 |
橄榄油 | 1汤匙 |
水 | 1.5杯 |
熟芝麻 | 1茶匙(可无) |
慢炖锅版蒸(真)香米饭的做法
粳米和糯米洗净,倒入慢炖锅内胆。放置半小时,让米吸收水分。
加橄榄油。
加芝麻
加水。
慢炖锅内注入适量水(用料以外),炖1小时。
我还发现可以直接用碗装适量原料,不加盖地用慢炖锅炖(慢炖锅的外盖还是要盖的😅),半小时就够了^_^
小贴士
由于是加盖蒸,米里的水分不会流失,所以可适当比平时煮饭少一些水。