珍珠圆子食谱做法大全,超简单的珍珠圆子做法步骤

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珍珠圆子的做法步骤图,珍珠圆子怎么做好吃

用料  

糯米 150克
猪肉末 300克
少许
少许
香油 1勺
1勺
生抽 少许
5克
鸡蛋 1个
香菇 3朵切碎
蒲圻(可不放) 10个切碎
糖(可不加) 一小勺

珍珠圆子的做法  

  1. 糯米须提前浸泡一小时以上。在肉馅中加入调料和鸡蛋顺时针搅动上劲。

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  2. 加入切好的葱姜末、香菇碎、蒲圻碎。继续搅拌均匀。

  3. 将肉馅搓成圆子在糯米碗里滚动直到沾满糯米。上锅10-15分钟即可。

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