用料
| 蒸熟的紫薯 | 280g |
| 熟香蕉 | 1根 |
| 水 | 约200克 |
| 米粉 | 130克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 糖 | 40克 |
| 喜甜的话可增加糖量 |
紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法
将紫薯切片蒸熟
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第2张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第2张")
加入一根香蕉，把紫薯香蕉压泥，加入糖，加入水搅拌均匀，如果太浓稠可适当增加一点水
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第3张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第3张")
紫薯温热时加入酵母，米粉搅拌均匀
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第4张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第4张")
搅拌好的米糊倒入模具中，盖上耐高温保鲜膜，并在保鲜膜上扎一些小孔
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第5张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第5张")
等模糊发酵至两倍大时，放入开水锅中蒸40分钟，如有合适的盖盖在模具上更好
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第6张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第6张")
脱模就可以吃了，Enjoy！
![紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第7张]( "紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶的做法步骤图 第7张")
紫薯蒸糕-无麸质无蛋奶做法 步骤 图解
烹饪集
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