美味的陈皮姜丝蒸鲍鱼做法,大厨教你技巧

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陈皮姜丝蒸鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃

不喜欢太复杂的做法,也不喜欢配菜抢了主角味道。这道陈皮姜丝鲍鱼,样子平平无奇,鲍鱼的香味搭配陈皮,互相成全,绝配噢

用料  

鲍鱼 6只
一片切丝
陈皮 非常少许
蒜油 少许
酱油 两滴

陈皮姜丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼去肠肚洗净,连壳放盘上。刚好有烤茄子剩余的爆蒜油带酱油,浇一点到鲍鱼上,放点姜丝和比较新晒的桔子皮如上图(不要老陈皮)

    陈皮姜丝蒸鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内大火烧开,放入简单调味的鲍鱼,蒸6分钟即可。非常简单又好吃

    陈皮姜丝蒸鲍鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张