陈皮双丝食谱做法大全,超简单的陈皮双丝做法步骤

用料  

陈皮双丝的做法  

1. 葱切丝，辣椒去籽切丝，备用

2. 陈皮温水泡10分钟

3. 猪里脊切丝，料酒，淀粉，少量油，搅拌均匀，备用

4. 起油锅，炒肉丝，微熟，加入陈皮和冰糖翻炒，再加入水淀粉

5. 出锅前，加入葱丝和辣椒丝，酱油，盐少许，即可。

小贴士

若想肉丝口感嫩，多加点淀粉；干辣椒即可，盐少的话辣会重，根据个人口味添加。