用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 2块 |
| 青椒 | 1个 |
| XO酱 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
准备好所有食材
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张")
豆腐清洗干净后放入一个长方形的碗中，鸡蛋加入30克水和适量盐、搅打均匀，筛入碗中
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张")
放入青椒丝，放入蒸烤箱
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张")
选择纯蒸模式100度蒸15分钟
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张")
取一个小碗放入酱油、香油和XO酱搅拌均匀
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张")
出炉后浇入酱汁即可
![鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张")
小贴士
此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在48小时内回复！
鸡蛋蒸豆腐「凯度蒸烤箱版」做法 步骤 图解
烹饪集
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