零基础的蒸“马蜂菜”做法 步骤 图解

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零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图

“马蜂菜”,童年的味道,吃20多年了依然吃不够,每到这个季节都会忍不住想吃,每次去买菜,看见了就会买…这一段时间,我已经连续好几次这个菜了🤗🤗

用料  

马蜂菜 1把
面粉 适量
适量
两勺
鸡精 一勺子
香油 适量
配上蒜泥更完美,只是我家不吃蒜,我就没用。

零基础的蒸“马蜂菜”的做法  

  1. 买来的鲜“马蜂菜”,切除根部,放盆里洗干净,多洗几遍…

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第2张
  2. 淘洗好的“马蜂菜”放框里控水,20分钟后,控的差不多了,均匀的切段╮(╯_╰)╭

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第3张
  3. 切好的马蜂菜放入盆里,然后,少量多次加入面粉,用手指散着翻,千万别使劲揣…让马蜂菜自然的裹上面粉…

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第4张
  4. 这是最后最后伴好的马蜂菜,个个都均匀的裹上了。没有成团的…

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第5张
  5. 我这次做的多,放入我做馒头的大锅里蒸,铺的均匀点,面积大点,摊的就薄一点,这样蒸出来效果好点😊

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第6张
  6. 大火十分钟,出炉了,香喷喷的蒸马蜂菜。

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第7张
  7. 先从锅里弄出来放盆里,用筷子调开,散散热气,保证没有粘连疙瘩的…这时候放入盐,鸡精,香油,搅拌均匀就可以吃了^ω^

    零基础的蒸“马蜂菜”的做法步骤图 第8张