用料
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 砂糖 | 20克 |
| 香草精 | 适量 |
| 栗粉 | 15克 |
全蛋版卡仕达酱，超好吃的做法
鸡蛋和糖用打蛋器打发至浓稠发白，加入栗粉搅拌至无干粉
牛奶加入香草精加热至沸腾
将煮好的牛奶晾两三分钟后加入打发好的蛋糊里，慢慢加入，边加入边搅拌，以免蛋糊烫熟
把混合好的液体小火加热，边加热边不停搅拌，直至变浓稠顺滑后关火
趁热加入黄油，搅拌至黄油融化，然后将卡仕达酱隔冰水继续搅拌至顺滑。
做好后放冰箱冷藏4小时后食用
全蛋版卡仕达酱，超好吃做法 步骤 图解
烹饪集
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