美味的番茄酱(意面酱)做法,大厨教你技巧

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番茄酱(意面酱)的做法步骤图,怎么做好吃

小先生想要吃意面,家里没有意面酱了可是有好多番茄,于是兔子麻麻我就给他做了意面酱哦~

用料  

番茄 3
紫皮洋葱 半个
适量
糖要稍多哦,根据番茄的酸度调试哦!
罗勒 适量
披萨草 适量一点

番茄酱(意面酱)的做法  

  1. 把番茄洗净,用刀切十字花。

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  2. 入开水焯烫至皮掉落。

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  3. 番茄切碎丁(喜欢的可以打成泥)

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  4. 洋葱切丁

    番茄酱(意面酱)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 准备好配料开始制作咯

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  6. 锅放油,反复翻炒洋葱,之后加入蕃茄丁一起翻炒,

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  7. 放糖,翻炒后入盐,罗勒,披萨草。翻炒后,小火炖煮至汁粘稠。

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  8. 最后给小先生煮面做意面^_^

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小贴士

做意面时家里没有牛肉馅,所以用了午餐肉。家里也没有芝士和芝士粉了(汗😓啥都没有了),最后我用中式方法勾了些芡粉收了汁和面一起拌均了。