方子转自最棒宝贝微博方子 蓝莓酱的制作： 材料： 蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁) 制作过程： 1、蓝莓洗净沥水； 2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热； 3

用料  

方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作：材料：蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程：1、蓝莓洗净沥水；2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热；3、沸腾后改小火煮5分钟，中途不停搅拌；4、加入麦芽糖继的做法  

1. 洗净沥干

2. 1:柠檬汁和蓝莓下锅翻炒，直到蓝莓出汁，加入麦芽糖3分钟，最后冰糖加入5分钟

3. 继续搅拌大概8分钟，至粘稠出锅