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草莓季,给自己做点不一样的草莓酱,让自己在夏天也还能吃到~
用料
不一样的草莓酱的做法
用流动的水轻轻清洗,去掉叶子
去蒂
加柠檬汁
加白糖
盖保鲜膜冷藏一夜
第二天恢复室温中小火微微煮开,冷却后放冰箱冷藏
第三天恢复室温,草莓和糖浆分开
中火加热
倒入草莓
小火熬制浓稠
微微放凉装瓶
倒扣降温
制作完成的草莓酱
小贴士
做好消毒的情况下,常温可以保存3个月,冷藏6个月